galettes de polenta
recette
Dans un litre d’eau salée de 15 g de sel,
ajoutez progressivement
250 g de polenta (farine de maïs).
Cuisez en remuant régulièrement.
Terminez par 60 g de beurre
et 75 g de parmesan.
Faites refroidir sur une plaque profonde.
Démoulez et découpez de beaux rectangles.
Panez à l’anglaise (farine, blanc d’œuf, chapelure)
Et faites frire.
BETTUNETA
Bienvenue à toi !!
Et merci pour cette recette !
merci julie pour votre sympatie 
un bisous bettuneta