Bananes flambées
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[glow]Ingrédients :[/glow]
- 3 bananes
- 1 verre 1/2 de cognac ou d'eau de vie ou de rhum
- 20 g de beurre
- 1 orange
[glow]Préparation :[/glow]
Pressez l'orange (vous vous en servirez à la fin).
Faîtes griller les amandes dans une poêle vide.
Pelez les bananes, découpez-les en deux et faites-les revenir dans le beurre.
Versez l'alcool, flambez et éteignez avec le jus d'orange. Saupoudrez d'amandes grillées. Servir.
Dégustez !
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--Message édité par Julie le 11-01-05 à 18:40:57--
[glow]Ingrédients :[/glow]
- 3 bananes
- 1 verre 1/2 de cognac ou d'eau de vie ou de rhum
- 20 g de beurre
- 1 orange
[glow]Préparation :[/glow]
Pressez l'orange (vous vous en servirez à la fin).
Faîtes griller les amandes dans une poêle vide.
Pelez les bananes, découpez-les en deux et faites-les revenir dans le beurre.
Versez l'alcool, flambez et éteignez avec le jus d'orange. Saupoudrez d'amandes grillées. Servir.
Dégustez !
--Message édité par Julie le 11-01-05 à 18:40:57--
Pour flamber ...
Soit vous laissez les bananes dans la poêle, soit vous les mettez dans un autre plat qui sera celui dans lequel vous servirez les bananes. Choisir dans ce cas un plat assez large.
Versez l'alcool dans le plat puis allumer une allumette au-dessus de façon très rapprochée pour que l'alcool prenne feu.
Faîtes tout de même attention !
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Soit vous laissez les bananes dans la poêle, soit vous les mettez dans un autre plat qui sera celui dans lequel vous servirez les bananes. Choisir dans ce cas un plat assez large.
Versez l'alcool dans le plat puis allumer une allumette au-dessus de façon très rapprochée pour que l'alcool prenne feu.
Faîtes tout de même attention !
