Quiche sans pâte aux poireaux

02-05-2005 à 11:01:24


- 400 ml de lait concentré non sucré
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- sel
- poivre
- 3 poireaux

Faites revenir les poireaux a la poéle un moment puis melanger tous les ingrédients. Ajouter les poireaux et verser dans un moule à tarte.

Puisque que c'etait un essai ...
Après l'avoir gouté je vous conseille d'y ajouter du saumon pour relever une peu le goût

Lilik

Voila bon apetit
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29-04-2005 à 23:09:11
oups !

Pour la cuisson il faut compter 30 min à 200 °C.

Chose importante également vous pouvez remplacer les 400 ml de lait concentré par 1/2 litre de lait. je pense meme que la quiche n'en sera que meilleure.

Julie : dommage qu'on ne puisse pas éditer les messages ... si toi tu peux ajoute le temps de cuisson et remplace le lait concentré par 1/2 litre de lait

merci beaucoup

lilik
30-04-2005 à 16:11:40
Merci Lilik ! Très bonne quiche sans pâte ! J'ai ajouté des lardons pour réhausser le goût mais je pense comme toi que du saumon ce serait aussi très bon !

J'ai mis du lait concentré pour essayer et c'est très bien. Ce sera peut-être + léger avec 1/2 litre de lait. J'essaierais + tard.



Merci encore!!

02-05-2005 à 11:01:24
Et bein dis moi Julie tu ne perds pas de temps pour essayer les recettes du forum :O

Moi la quiche m'a fait l'effet d'un pudding (même consistance).;(

Il faudrait maintenant que quelqu'un ou quelqu'une l'essaie avec 1/2 litre de lait pour nous dire ce que cela donne.p)
Cette semaine je finis tard alors je n'ai pas trop le temps de cuisiner.

A plus tard

lilik
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