Calzone(s) au jambon

Calzone(s) au jambon



Temps total : 40 minutes

[glow]Ingrédients[/glow]

- 500 ml de jambon cuit haché
- 250 ml de fromage mozzarella
- 250 ml de sauce pour pâtes
- 1/2 poivron vert épépiné, haché
- 500 g de pâte à pizza

[glow]Préparation[/glow]

1. Dans un bol, mélanger le jambon, le fromage mozzarella, la sauce pour pâtes du commerce et le poivron vert épépiné, haché.

2. À l’aide d’un couteau, diviser la pâte à pizza en quatre. Abaisser chaque portion en un disque de 15 cm de diamètre. Étendre la garniture au jambon sur la moitié de chaque abaisse en laissant une bordure de 1 cm sur le pourtour. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, humecter la bordure de la pâte. Plier chaque abaisse en deux sur la garniture et presser les bordures ensemble à l’aide d’une fourchette pour sceller.

3. Piquer le dessus des calzones à l’aide d’une fourchette. Mettre les calzones sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé th.6 (180°C) pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les calzones soient dorés.

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