Tarte au saumon fumé

Tarte au saumon fumé


Photo de Christine Dunyach

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 6 tranches de saumon fumé
- 100 g gruyère râpé
- 25 cl de crème
- 3 oeufs
- sel, poivre, noix de muscade


1/ Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Déposez en étoile les tranches de saumon. Parsemez de gruyère.

2/ Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel, poivre et muscade. Versez sur la pâte. Faites cuire 30 minutes à four chaud thermostat 7.



source : linternaute

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