1 pate brisée
1 reblochon de 400g
150g de lardons
4 oeufs
40cl de crème liquide
2 c às d'huile d'olive
Poivre
Dans une poele faire revenir dans l'huile d'olive les oignons préalablement émincés. Ajouter les lardons. Poivrez et faire cuire à feu doux environ 5 min.
Dans une jatte battre les oeufs avec la crème.
Etaler la pate brisée dans un plat à tarte. Y répartir les lardons après les avoir égouttés, ainsi que le reblochon coupé en morceaux (laisser la croute du fromage).
Recouvrir avec la préparation à base d'oeufs et de crème.
Cuire 40 min à 180°
Je conseille de manger la tarte tiède, accompagnée par exemple d'une salade verte, car lorsque elle est chaude celle-ci à tendance à moins "se tenir".
Bon appétit
--Message édité par Arno le 22-02-05 à 18:16:06--
J'adore le Reblochon, donc je crois que je vais bien aimer ta tarte.
Merci pour cette recette, en plus elle va me rappeler les vacances.
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Merci pour cette recette, en plus elle va me rappeler les vacances.
Chris ![]()
Faut imaginer manger ça dans un petit chalet, après une bonne après midi de ski. Hummm!