Voila une recette dont vous me direz des nouvelles !
Pour réaliser la pâte:
1)Mettre dans un saladier: un verre à moutarde de bière blonde, et un demi verre d'huile d'olive. Ajouter du sel.Mélanger le tout.
Puis mettre une quantité suffisante de farine de façon à obtenir une boule qui ne colle pas aux doigts. Je dois avouer que je n'ai idée de la quantité de farine que cela représente !
2)Dans une poële faire rissoler un oignon émincé et y ajouter une boîte de tomates concassées. Laisser réduire.
Moi je mets en plus, un peu de concentré de tomates (1 C à Soupe)et un morceau de sucre, pour attenuer l'acidité de la tomate !!!
3)Etaler la pâte au rouleau puis la disposer dans un moule à tarte, mettre le mélange tomate-oignon (mouliné ou non, au choix)et on peut y rajouter du jambon blanc, des anchois ou des champignons,...
4)La dernière touche finale étant le gruyère rapé et quelques olives noires !
5)Mettre au four chaud à 180°C pendant 25 minutes.
On peut aussi bien la manger chaude ou froide.
Bonne cuisine.
Bises
Cécile
Pour réaliser la pâte:
1)Mettre dans un saladier: un verre à moutarde de bière blonde, et un demi verre d'huile d'olive. Ajouter du sel.Mélanger le tout.
Puis mettre une quantité suffisante de farine de façon à obtenir une boule qui ne colle pas aux doigts. Je dois avouer que je n'ai idée de la quantité de farine que cela représente !
2)Dans une poële faire rissoler un oignon émincé et y ajouter une boîte de tomates concassées. Laisser réduire.
Moi je mets en plus, un peu de concentré de tomates (1 C à Soupe)et un morceau de sucre, pour attenuer l'acidité de la tomate !!!
3)Etaler la pâte au rouleau puis la disposer dans un moule à tarte, mettre le mélange tomate-oignon (mouliné ou non, au choix)et on peut y rajouter du jambon blanc, des anchois ou des champignons,...
4)La dernière touche finale étant le gruyère rapé et quelques olives noires !
5)Mettre au four chaud à 180°C pendant 25 minutes.
On peut aussi bien la manger chaude ou froide.
Bonne cuisine.
Bises
Cécile
coucou Cécile !!
Bon c'est vrai que c'est dommage qu'il n'y ait pas de photos, mais on compte sur toi à ta prochaine fournée de pizza !
![]()
Merci pour cette recette !!!!
Et sympa la pâte à la bière !!![]()
Bon c'est vrai que c'est dommage qu'il n'y ait pas de photos, mais on compte sur toi à ta prochaine fournée de pizza !
Merci pour cette recette !!!!
Et sympa la pâte à la bière !!
