Guacamole
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- 2 avocats
- 2-3 gousses d'ail
- 1 cuil. Ã soupe de jus de citron
- 1 petit oignon
- 4 Ã 6 tomates cerise
- un peu de coriandre fraiche
- 1/6 de piment "jalapeno" (facultatif)
- sel, poivre
Couper les avocats et les tomates et mettre le tout dans le bol du blender, ou au mixeur.
Mixer par impulsion puis plus longuement.
- 2 avocats
- 2-3 gousses d'ail
- 1 cuil. Ã soupe de jus de citron
- 1 petit oignon
- 4 Ã 6 tomates cerise
- un peu de coriandre fraiche
- 1/6 de piment "jalapeno" (facultatif)
- sel, poivre
Couper les avocats et les tomates et mettre le tout dans le bol du blender, ou au mixeur.
Mixer par impulsion puis plus longuement.
Merci beaucoup Julie pour cette recette, j'adore le Guacamole et je n'ai jamais réalisé complètement la recette de cet accompagnement. En général, j'achète 2 ou 3 avocats que je mixe et je rajoute un sachet tout près avec les épices.
Grenadine
