pour pommes de terre bouillies.

01-03-2005 à 14:43:00
ça fait des années que je fais cette sauce,toujours aussi appréciée
faire fondre au micro ondes dans un bol 1 ou 2 cuilleres a soupe de beurre.
dans le beurre fondu ajouter un oignon haché.
ajouter de la creme fraiche(4 cuil) sel poivre.
bien mélanger.
pour finir on met du gruyere rapé.
remélanger et mettre au frais jusqu'a ce que les pdt soient cuitent.
vous allez voir c'est super bon!
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21-02-2005 à 21:49:48
01-03-2005 à 14:04:53
Merci Marie, cette petite sauce a l'air très bonne! Il faudra que je l'essaie aussi. :)

Moi, je fais aussi quelquefois une sauce d'accompagnement toute simple. Je mélange dans un bol de la crème fraîche et du vinaigre balsamique. Je sale et je poivre. C'est prêt. Je la mets au réfrigérateur en attendant que les pommes de terre soient cuites ou je la prépare juste avant de passer à table car c'est très rapide.

En ce qui concerne les quantités de crème fraîche et de vinaigre, cela dépend de vos goûts. ;)

Bon appétit!!!
Grenadine :p
01-03-2005 à 14:43:00


Bonjour :pgrenadine !

Oui, c'est une bonne idée avec les pommes de terre la crème fraîche -balsamique. J'essaierais aussi !

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