Sauce au fromage blanc

Sauce au fromage blanc

Cette sauce est inratable !



[glow]Ingrédients :[/glow]

- fromage blanc ou yaourt
- un bouquet d'herbes fraîche
- 1 échalotte ou 1 oignon

Ensuite ... selon votre goût, moutarde, curry, gingembre moulu, etc ...

[glow]Préparation :[/glow] ( 5 minutes, à peine )


Mélanger un bon fromage blanc ou un bon yaourt (ou même les 2 à la fois) avec un bouqute d'herbes fraîches ciselées, ou une échalotte, ou un oignon doux haché. On peut aussi ajouter une cuillère de moutarde à l'ancienne ... cela se fait selon le goût de chacun.

Saler, poivrer, ajouter une pointe de curry si vous aimez l'exotique, de gingembre moulu ou de noix de muscade ...

Servez avec du chaud, du froid, des poissons, des légumes ... en somme avec tout !;)

[glow]Petite idée :[/glow] Pour changer des apéritifs caloriques où l'on trouve, cacahuètes, biscuits apéritifs, etc ... Vous pouvez opter pour des crudités coupées très fines (carottes, céleri, radis, concombres ...), cela raviera tout le monde tout en changeant des apéritifs classiques !:)

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