Gâteau fondant aux pruneaux
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[glow]Ingrédients :[/glow] Pour 2 personnes
- 50 g de pruneaux denoyautés
- 1 oeuf
- 1 cuil. à café de sucre vanillé
- 100 g fromage blanc à 0%
- 1/2 cuil. à café de levure
- 20 gr farine ou maizena
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- édulcorant
[glow]Préparation :[/glow]
Préchauffer le four à 150° (th5)
Séparez le jaune du blancTravailler le jaune avec le sucre quelques minutes. Ajouter le fromage blanc, la levure et la farine (ou maïzena). Les incoporer délicatement au mélange.
Couper les pruneaux en deux et mettez-les au fond d'un plat garni de papier sulfurisé. Verser la pâte et faire cuire pendant 20-25 min.
:)Dégustez sans complexes !
[glow]Ingrédients :[/glow] Pour 2 personnes
- 50 g de pruneaux denoyautés
- 1 oeuf
- 1 cuil. à café de sucre vanillé
- 100 g fromage blanc à 0%
- 1/2 cuil. à café de levure
- 20 gr farine ou maizena
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- édulcorant
[glow]Préparation :[/glow]
Préchauffer le four à 150° (th5)
Séparez le jaune du blancTravailler le jaune avec le sucre quelques minutes. Ajouter le fromage blanc, la levure et la farine (ou maïzena). Les incoporer délicatement au mélange.
Couper les pruneaux en deux et mettez-les au fond d'un plat garni de papier sulfurisé. Verser la pâte et faire cuire pendant 20-25 min.
:)Dégustez sans complexes !
Alors celui là je le fais, d'abord on es que 2 à la maison et depuis le temps que je cherchais une recette à base de pruneaux, par contre tu prends un moule de quelle taille pour faire un gâteau pour 2? tu me diras, je vais pas me prendre la tête, j'ai des petits moules à tartelette individuels, ça sera impeccable.
La recette du dessus est une recette allégée, mais sinon, tu peux aussi opter pour le far aux pruneaux ci-dessous. Par contre, je ne pense pas que ces gâteaux sont faisables dans des moules à tartelettes car ça gonfle un peu et la préparation est haute. Je te mets ci-dessous un photo de mon far au pruneau pour que tu puisses te rendre compte ;). Pour ma part, pour 2 personnes, je réduirais juste de moitié les proportions et je prendrais un moule type plat à gratin :) En tout cas, bonne cuisine !! Et j'espère que l'1 des 2 recettes te séduira !
Far aux pruneaux
Je l'ai testé ... et je l'ai adopté !![]()
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[glow]Ingrédients :[/glow]
- 3 oeufs
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 250 g de pruneaux dénoyautés (ou 100g de raisins secs
- du rhum (selon les goûts)
[glow]Préparation :[/glow]
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Préchauffer le four th.7
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Battre les oeufs entiers avec le sucre & le sucre vanillé.
Ajouter la farine. Bien mélanger.
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Verser peu à peu le lait froid. Bien diluer. A ce moment-là , j'ai rajouté 1 bouchon de rhum, c'était délicieux !
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Beurrer généreusement un plat allant au four ( plat à manqué).
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Disposer dans le plat les pruneaux dénoyautés.
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Recouvrir de la préparation du far.
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Faire cuire à four chaud (th. 8 ou 240°C) le premier quart d'heure.
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Puis à four modéré ( th.5/6 soit 150°C) pendant environ 35 minutes.
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Attendre qu'il soit doré et dégustez !
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Servez-le chaud ou froid.
Far aux pruneaux
Je l'ai testé ... et je l'ai adopté !
[glow]Ingrédients :[/glow]
- 3 oeufs
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 250 g de pruneaux dénoyautés (ou 100g de raisins secs
- du rhum (selon les goûts)
[glow]Préparation :[/glow]
Préchauffer le four th.7 Battre les oeufs entiers avec le sucre & le sucre vanillé.Ajouter la farine. Bien mélanger.
Verser peu à peu le lait froid. Bien diluer. A ce moment-là , j'ai rajouté 1 bouchon de rhum, c'était délicieux ! Beurrer généreusement un plat allant au four ( plat à manqué). Disposer dans le plat les pruneaux dénoyautés. Recouvrir de la préparation du far.
Faire cuire à four chaud (th. 8 ou 240°C) le premier quart d'heure. Puis à four modéré ( th.5/6 soit 150°C) pendant environ 35 minutes. Attendre qu'il soit doré et dégustez !
Servez-le chaud ou froid.