Brocolis et saucisses au four

Brocolis et saucisses au four



Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

[glow]Ingrédients : [/glow]pour 4 personnes

- 250 g de brocoli en bouquets
- 225 g de saucisses
- 200 g de fromage fort, râpé
- 200 g de croûtons
- 4 oeufs
- 250 ml de béchamel
- 250 ml de lait

[glow]Préparation :[/glow]
Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'ils soient tendres. On peut le faire dans une casserole d'eau bouillante salée par exemple.

Dans une poêle, cuire les saucisses.

Dans un plat allant au four, mélanger ensemble le brocoli, les
saucisses, le fromage et les croûtons.

Dans un autre bol, mélanger la béchamel, le lait et les oeufs.

Verser sur le mélange de brocolis.

Cuire th.6 ( 180°C ) jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le mélange ait pris, soit environ 30 à 35 minutes.


Source : Catherine

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