Boulettes de boeuf à la sauce aux tomates
![]()
[glow]Très facile
Temps de préparation :[/glow] 20 mn
[glow]Ingrédients (Pour 4 personnes) : [/glow]
- 600 g de haché de boeuf
- 2 oignons, 2 Å“uf2
- 4 c. à soupe de chapelure (en ajouter si nécessaire)
- poivre du moulin
- 2 pincées de paprika
- 3 petites boîtes de concentré de tomates
- 3 boîtes de céleri en morceaux
- 2 noix de beurre
[glow]Préparation : [/glow]
1. Malaxez le haché avec l'œuf, la chapelure et un peu de poivre. Façonnez des boulettes. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer légèrement l'oignon haché et les boulettes.
2. Ajoutez le céleri avec son jus et mélangez-y le concentré de tomates. Laissez mijoter encore 10-15 minutes à feu moyen. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
3. Servez.
Peut-être aurez-vous à faire 2 tournées de boulettes.
Vous pouvez accompagner les boulettes avec une purée, des pommes de terre nature ou rissolées, du riz ou des petites pâtes.![]()
[glow]Très facile
Temps de préparation :[/glow] 20 mn
[glow]Ingrédients (Pour 4 personnes) : [/glow]
- 600 g de haché de boeuf
- 2 oignons, 2 Å“uf2
- 4 c. à soupe de chapelure (en ajouter si nécessaire)
- poivre du moulin
- 2 pincées de paprika
- 3 petites boîtes de concentré de tomates
- 3 boîtes de céleri en morceaux
- 2 noix de beurre
[glow]Préparation : [/glow]
1. Malaxez le haché avec l'œuf, la chapelure et un peu de poivre. Façonnez des boulettes. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer légèrement l'oignon haché et les boulettes.
2. Ajoutez le céleri avec son jus et mélangez-y le concentré de tomates. Laissez mijoter encore 10-15 minutes à feu moyen. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
3. Servez.
Peut-être aurez-vous à faire 2 tournées de boulettes.
Vous pouvez accompagner les boulettes avec une purée, des pommes de terre nature ou rissolées, du riz ou des petites pâtes.
coucou je suis nouvelle et je voulais vous dire qu'une fois j'ai rajouté quelques feuilles de menthe ciselé et c'est trop bon et en plus ça sent super bon
