En effet ,LAlchimiste,j'aurais dû écrire "MOJITO",mais je l'ai écrit phonétiquement ("j" -"rota"- en espagnol, se prononce "r")
Voici l'autre cocktail favori d'E.Hemingway (bravo d'avoir si bien su évoquer cet écrivain et laisser soupçonner pudiquement sa vie assez "débridée" dirai-je!Bon c'était un viveur ,le terme "épicurien",vous conviendrait-il?).
Donc:
![]()
Daïquiri- 1 mesure de rhum blanc
-1/2 cuillère de sucre
-le jus d'un 1/2 citron vert
-de la glace pilée
Un autre:
![]()
Piña Colada-jus d'ananas + chair
-jus de noix de coco + chair
-lait de coco ou lait + sucre
Mixer le tout et ajouter du rhum blanc + glaçons
J'ai noté ces 2 boissons ( ainsi que le MoJito )telles qu'elles nous ont été servies à Cuba .
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:07:45--
Voici l'autre cocktail favori d'E.Hemingway (bravo d'avoir si bien su évoquer cet écrivain et laisser soupçonner pudiquement sa vie assez "débridée" dirai-je!Bon c'était un viveur ,le terme "épicurien",vous conviendrait-il?).
Donc:
Daïquiri- 1 mesure de rhum blanc
-1/2 cuillère de sucre
-le jus d'un 1/2 citron vert
-de la glace pilée
Un autre:
Piña Colada-jus d'ananas + chair
-jus de noix de coco + chair
-lait de coco ou lait + sucre
Mixer le tout et ajouter du rhum blanc + glaçons
J'ai noté ces 2 boissons ( ainsi que le MoJito )telles qu'elles nous ont été servies à Cuba .
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:07:45--
Ma chère Anna :
Je vois que nous aussi pouvons être "rangés" dans la catégorie des "jouisseurs", j'entends par là , des personnes à désirer expérimenter les différentes vibrations de l'univers....
La variante de ton Pina Colada est intéressante. Je ne la connaissais pas. Pour moi c'était juste :
![]()
1 trait de grenadine,
1,5 cl de rhum blanc,
1,5 cl de rhum brun,
3 cl de jus d'ananas,
3 cl de jus de citron vert,
3 cl de jus d'orange.
L'ajout de coco peut être sympa. J'essaierai lorsque je serais moins au régime mon amie...
L'écrivain sybarite dont il est question était passionné de plein de choses, les ballades en mer, la pèche au gros, la table, les boissons "fortes", les dames (malgré la légère appréhension qu'il avait à leur égard) et c'est moins connu les couteaux. A ce sujet, il a fait faire spécialement par Monsieur Jacques Mongin (merveilleux artisan Maître Coutelier et Premier Ouvrier de France) un magnifique couteau de chasse pliant à manche en bois de cerf avec une demie sphère d'ivoire au bout du manche. Ce modèle de couteau à été baptisé par Maître Jacques Mongin "modèle Hemingway". Il fréquentait, lors de ces passages en france, la boutique merveilleuse avenue de l'Opéra à Paris bien connue de tous les passionnés de couteaux d'Art et de couteaux de cuisine de haute qualité. J'ai l'immense honneur et avantage de posséder ce même modèle fait et signé de la main de Maître Jacque Mongin (à qui je rends hommage pour ces créations magnifiques).
à bientôt
LALchimiste
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:04:47--
Je vois que nous aussi pouvons être "rangés" dans la catégorie des "jouisseurs", j'entends par là , des personnes à désirer expérimenter les différentes vibrations de l'univers....
La variante de ton Pina Colada est intéressante. Je ne la connaissais pas. Pour moi c'était juste :
1 trait de grenadine,
1,5 cl de rhum blanc,
1,5 cl de rhum brun,
3 cl de jus d'ananas,
3 cl de jus de citron vert,
3 cl de jus d'orange.
L'ajout de coco peut être sympa. J'essaierai lorsque je serais moins au régime mon amie...
L'écrivain sybarite dont il est question était passionné de plein de choses, les ballades en mer, la pèche au gros, la table, les boissons "fortes", les dames (malgré la légère appréhension qu'il avait à leur égard) et c'est moins connu les couteaux. A ce sujet, il a fait faire spécialement par Monsieur Jacques Mongin (merveilleux artisan Maître Coutelier et Premier Ouvrier de France) un magnifique couteau de chasse pliant à manche en bois de cerf avec une demie sphère d'ivoire au bout du manche. Ce modèle de couteau à été baptisé par Maître Jacques Mongin "modèle Hemingway". Il fréquentait, lors de ces passages en france, la boutique merveilleuse avenue de l'Opéra à Paris bien connue de tous les passionnés de couteaux d'Art et de couteaux de cuisine de haute qualité. J'ai l'immense honneur et avantage de posséder ce même modèle fait et signé de la main de Maître Jacque Mongin (à qui je rends hommage pour ces créations magnifiques).
à bientôt
LALchimiste
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:04:47--
Je viens d'échantillonner sur le net et effectivement, ma chère Anna, il y a des dizaines de "pina colada" dont plus de 65 % comportent du coco dedans, sous une forme ou une autre... Je ne connaissais pas...
Il y a notament un truc explosif :
Le Carrabean Village Special :
![]()
6/10 volume de pina colada mix
1/10 volume de vodka
1/10 volume de gin
1/10 volume de tequila
1/10 volume de rhum blanc
1 trait de sirop de grenadine
J'essaierai, peut être dans une autre vie, ça doit bien détruire ce truc là ...
à bientôt amie...
LAlchimiste
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:07:03--
Il y a notament un truc explosif :
Le Carrabean Village Special :
6/10 volume de pina colada mix
1/10 volume de vodka
1/10 volume de gin
1/10 volume de tequila
1/10 volume de rhum blanc
1 trait de sirop de grenadine
J'essaierai, peut être dans une autre vie, ça doit bien détruire ce truc là ...
à bientôt amie...
LAlchimiste
--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:07:03--