cocktail "Mojito"

11-01-2005 à 04:42:02
MORITO ( le préféré d'E.Hemingway)



Pour 1 verre:

-1 cuillère de sucre ( c à c ou c à s,suivant goût).
-1branche de menthe fraîche(qui sera pilée dans le verre)
- de l'eau gazeuse ou eau de seltz
- rhum blanc de Cuba
-jus de citron vert (1/2 citron)
-glaçons ou glace pilée



--Message édité par Julie le 13-01-05 à 11:08:18--
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11-01-2005 à 04:42:02
Ma chère Anna,

Ce cocktail ressemble bien à Ernest Hemingway, par le côté explosif de sa composition. La vraie orthographe est "MOJITO", mais en espagnol le "j" se prononce "r" (c'est un cocktail d'origine des Antilles):



2/3 de rhum blanc,
1/3 de jus de citron vert,
1 trait de sirop de canne,
3 gouttes d'Angostura,
Quelques feuilles de menthe fraiche.

Il y a plusieurs variantes : "Blanc-Bec Menthe", "Continental". L'association du citron vert et de la menthe fraîche procure à l'organisme humain un "coup de fouet" permettant de vivre plus intensément les choses de la vie... Le Rhum, bien que très dangereux pour les cellules nerveuses et le cerveau, est particulièrement approprié aussi à générer un état euphorique qui sublime les sensations organoleptiques (lorsque les doses ne sont pas trop importantes... Sinon cela endort les sensations).

Rappelons nous que ce cher Ernest avait beaucoup besoin de s'étourdir dans des activités intenses et "brûlait" sa vie avec la délectation des personnes qui veulent toujours plus de sensations, toujours plus fortes aussi… Car dans son histoire personnelle, il avait été ambulancier durant la première guerre mondiale et avait du supporter des horreurs atroces de cette terrible guerre. La grande Guerre, puisqu'elle s'appelle ainsi, a été une véritable boucherie… Presque toutes les familles en France et dans les pays ayant participé ont laissé des personnes de leur famille… Le Frère de ma Grand-Mère Marie-Louise, l'oncle Jules, a eu les deux jambes explosées sur une mine et il est décédé en perdant tout son sang… La mémoire des hommes est bien faible pour qu'ils continuent à se faire la guerre… Alors Ernest Hemingway essayait de s'étourdir pour ne plus penser à toutes ces atrocités...



Ernest Hemingway, merveilleux écrivain "concret" est épris d'authenticité et n'aime pas le langage par trop abstrait. Il est né le 21 juillet 1899 et comme un clin d'œil à son arrivé sur terre et au nom de son cocktail préféré, Armstrong, Colin et Aldrin reçoive un formidable "coup de pied au cul" qui les propulse sur la lune où Niel Armstrong pose le pied le 21 juillet 1969 à 3 h 56mn heure française, dans la Mer de la Tranquillité… J'étais à l'époque en direct devant notre télé noir et blanc et j'aurais bien aimé être à la place de ces explorateurs téméraires… Si l'émotion était très forte pour les personnes sur terre, elle devait bigrement l'être encore plus pour les acteurs de cet exploit (un petit pas pour l'homme, mais un grand pas pour l'Humanité…)…

Ce cocktail commençant par la lettre C n'est pas recensé dans les livres pour deux raisons :

-la première, c'est son nom : "coup de pied au cul",
-la seconde est qu'il est très dangereux pour la santé si il est utilisé fréquemment car la force de son action permet de faire la fête pratiquement pendant 48 heures sans éprouver de fatigue apparente, mais produit un effet de relâchement terrible lorsque son action disparaît... En plus les personnes consommant ce cocktail peuvent y prendre goût car on se sent vraiment devenir "Superman" dans tous les domaines... A ce sujet le "bois bandé", ou PTYCHOPETALUM OLACOIDES ou encore MUIRA PUAMA pour les indigènes, est un jouet pour nourrisson à côté du "coup de pied au cul". C'est un cocktail mis au point par des étudiants en médecine qui voulaient se donner du courage (sans commentaire)...



Donc, pour la bonne tenue de ce forum je ne donnerais pas les 4 éléments complémentaires à ajouter à ta recette, chère Anna, pour que des personnes ne se fatiguent pas la santé avec ce cocktail super turbo qui peut devenir une drogue et provoquer accoutumance et détérioration du comportement. En plus il est vivement déconseillé aux personnes ayant de la tension ou des problèmes cardiaques... Oui, j'allais oublier, dans le "coup de pied au cul", il n'y a pas d'eau, gazeuse ou non...

Tout ce discours, un peu excentré par rapport à l'aspect culturel culinaire de ce forum, pour prévenir les gentils internautes que les cocktails à base d'alcool fort et particulièrement le rhum, ne sont pas du tout, mais pas du tout bons pour l'équilibre de l'organisme humain... Donc, s'il est important de tester et de faire un peu des expériences organoleptiques par rapport aux nourritures terrestres, pour ne pas mourir idiot, il est important surtout de ne pas oublier qu'il est très dangereux d'en abuser...

Merci ma chère Anna de nous avoir évoqué ce fameux cocktail (même si il est légèrement incomplet, et c'est mieux comme cela).

À bientôt les amis
LAlchimiste



--Message édité par LAlchimiste le 11-01-05 à 05:11:41--


--Message édité par Julie le 11-01-05 à 10:12:40--