Bouchées au thon.

12-07-2005 à 16:17:58
Petite entrée délicieuse ou alors les faire cuire dans des moules a canelés ça fait sympa pour l'apéro!



1 boite de thon égoutté(250 g)
50 g concentré de tomate
50 g de crème fraîche épaisse
100 g gruyère rapé
sel, poivre
persil
30 g d'oignons hachés

Mixer une minute tous les ingrédients.
Verser dans les moules à muffins( ou à canelés) et mettre 20 mn à 160° (th 5/6) le four étant préchauffé.
J'aime beaucoup cette recette et c'est tout bête a faire!

Servir frais avec une sauce de votre choix.

--Message édité par Arno le 29-01-05 à 19:16:32--
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22-03-2005 à 12:24:45
J'ai un quelques préparations à faire en vue d'un buffet froid et je crois que je vais me laisser tenter par cela ... dans des moules pour cannelés ou mini-cannelés peut-être ... ou dans des mules à muffins ? à voir

22-03-2005 à 12:56:27
alors là meme pas peur!:O je suis certaine que vous allez aimer,
a chaque fois que j'ai donné cette recette elle a été tres appréciée.
en plus dans des petits moules a cannelés ça a pil poil la grosseur voulue pour un apéritif.
25-03-2005 à 20:28:36
Elles sont très présentables en plus je trouve ! avec quelques feuilles de salade autour : c'est parfait !


25-03-2005 à 20:42:30
bonjour Marie !

Délicieuses tes petites bouchées au thon, très fraîches et légères, c'était parfait, j'ai hâte d'en refaire !

Tout ceux qui ont eu la chance d'en goûter une m'ont félicité ! Merci ! très bonnes et super rapides à faire ! Je l'ai ai faites cuire dans des moules à cannelés. Ce fut une grande réussite !



Avant la cuisson :



http://img217.exs.cx/img217/6636/bouchesauthon17qf.jpg

;)




http://img217.exs.cx/img217/5042/dscn16506rl.jpg





26-03-2005 à 08:03:41
merci Julie!
je suis tres contente que cela vous ai plu et c'est vraiment tout bete a faire
belles photos en plus!
26-03-2005 à 20:37:12
Merci Marie ! Recette excellente !

J'ai hâte d'en refaire, le seul inconvénient, c'est qu'en en faisant dans les moules à cannelés, les prochains cannelés soient parfumés au thon:O:O:O



26-03-2005 à 21:44:42
ben j'espere que non!!!!!
ça serait dommage.
j'ai fait les bouchées d'Estelle au saumon et c'est pour demain midi, toujours en moule canneles,je vous dirais,mais elles sont bien belles! je poserai un commentaire suite a sa recette.
10-04-2005 à 23:23:04
Je les ai refaites cette semaine ... accompagnées de gnocchi !

Cette fois-ci, je les avais faites dans des ramequins, 4 exactement :



Toujours aussi bonnes !! Le mieux c'est de les laisser un peu refroidir dans leurs moules pour qu'elles prennent sa forme et soient moins molles qu'au sortir du four. Au besoin, les faire réchauffer au micro-onde, mais c'est très bon froid aussi, avec une salade, en entrée.




11-04-2005 à 12:18:16
super! je suis vraiment contente que ça te plaise autant!
12-07-2005 à 16:17:58
bonjour,
et ben, rien qu'à lire ca, je vais me mettre a la cuisine maintenant!!
ca a l'air bon, surtout que les photos qui exposent les petits apperitifs les montrent sous une forme dont on ne peut avoir que l'eau a la bouche!!

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