[glow]CURRY DE CABILLAUD[/glow]
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Pour 4 personnes, prêt en 20 minutes :
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de curry
600 g de cabillaud
20 cl lait de coco
sel, poivre.
Faire dorer 1 oignon et 1 gousse d’ail hachés dans 1 cuil. à s. d’huile d’olive. Parsemer d’1 cuil. à s. de curry, remuer, puis ajouter 600g de cabillaud coupé en cubes, 20 cl de lait de coco, saler, poivrer. Laisser cuire 8 min à feu doux.
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On peut aussi faire cette recette avec un autre poisson blanc !
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Bon appétit !
Pour 4 personnes, prêt en 20 minutes :
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de curry
600 g de cabillaud
20 cl lait de coco
sel, poivre.
Faire dorer 1 oignon et 1 gousse d’ail hachés dans 1 cuil. à s. d’huile d’olive. Parsemer d’1 cuil. à s. de curry, remuer, puis ajouter 600g de cabillaud coupé en cubes, 20 cl de lait de coco, saler, poivrer. Laisser cuire 8 min à feu doux.
On peut aussi faire cette recette avec un autre poisson blanc !
Bon appétit !
