Pommes de terre & lardons

09-11-2005 à 20:33:16
Pommes de terre & lardons



Une petite recette rapide !

[glow]Pour 2 personnes :[/glow]

- 300 g de petites pommes de terre ( sous vide & déjà cuites )
- 150 g de lardons
- 3 cuil. à soupe de crème fraîche liquide

Si vous le voulez, coupez le surplus de gras des lardons. Faites les revenir à la poêle sans matière grasse. Videz la graisse s'ils sont trop gras, puis coupez les petites pommes de terre en deux et mélangez-les aux lardons à l'aide d'une cuillère en bois.

1 minutes après, baissez le feu et ajouter les 3 cuil. à soupe de crème fraîche liquide ! Ne salez pas car les lardons le font déjà très bien ! La crème liquide doit disparaitre et lier les lardons. Retirez du feu.

Votre plat est prêt ! Dégustez aussitôt !

Bon Appétit !


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09-11-2005 à 20:33:16
merci pour ta recette, j'avais un troup dans mon programme de la semaine, je cherche à prendre du pois mais c'est sans succes, si quelqu'un peu m'aider, ce serait bien.

merci à vous

[url][img][/img][/url] pitchoup)