bien bon!
2 courgettes.
huile d'olive.
ail.
2 poivrons.
15 cl de creme fraiche.
2 oeufs.
100 g de gruyere rapé.
raper les 2 courgettes comme des carottes et les faire revenir dans de l'huile d'olives avec du sel et du poivre et de l'ail selon le gout.
le but est de faire évaporer l'eau des courgettes un maximum.
mettre les poivrons ou four pour pouvoir les éplucher.
dans un blender mettre les poivrons épluchés et la creme.
une fois réduit en purée mettre cette préparation dans un saladier avec les courgettes.
ajouter les 2 oeufs et le gruyere.
verser dans des ramequins et cuire au four au bain marie 45 a 60 mn.
attention! au démoulage si vous avez de l'eau au fond du ramequin c'est que les courgettes n'etaient pas assez revenues!
2 courgettes.
huile d'olive.
ail.
2 poivrons.
15 cl de creme fraiche.
2 oeufs.
100 g de gruyere rapé.
raper les 2 courgettes comme des carottes et les faire revenir dans de l'huile d'olives avec du sel et du poivre et de l'ail selon le gout.
le but est de faire évaporer l'eau des courgettes un maximum.
mettre les poivrons ou four pour pouvoir les éplucher.
dans un blender mettre les poivrons épluchés et la creme.
une fois réduit en purée mettre cette préparation dans un saladier avec les courgettes.
ajouter les 2 oeufs et le gruyere.
verser dans des ramequins et cuire au four au bain marie 45 a 60 mn.
attention! au démoulage si vous avez de l'eau au fond du ramequin c'est que les courgettes n'etaient pas assez revenues!
Marie, c'est pour combien de ramequins environ, si on considère des ramequins comme ci-dessous ?
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Merci !
Merci !
il me semble que j'en avais fait 6(ça fait pluszieurs mois alors!!!:|)
on les avait mangé en entrée et froid mais je pense que pour accompagner une viande ou un poisson ça doit le faire aussi non?
on les avait mangé en entrée et froid mais je pense que pour accompagner une viande ou un poisson ça doit le faire aussi non?