Tomates farcies aux petits chèvres chauds
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[glow]Préparation :[/glow] 10 min
[glow]Cuisson :[/glow] 10 min
[glow]Ingrédients :[/glow]
- 4 petits chèvres frais
- 4 tomates
- 2 cuil. Ã soupe de chapelure
- 1 Ã 2 cuil. Ã soupe de moutarde
- 1 branhce de thym
- sel, poivre
[glow]Préparation :[/glow]
1* Découpez un chapeau sur chacune des tomates, creusez-les, retournez-les dans un plat en salant légèrement. Faites fondre la pulpe de tomates récupérée dans la poêle avec du thym et du sel.
2* Mélangez la chapelure avec du thym émietté. Enrobez généreusement les petits chèvres avec de la mourtarde (elle deviendra moins forte en cuisant) et roulez-les dans la chapelure. Glissez-les dans chaque tomate.
3* Enfournez les tomates aisni farcies et laissez cuire 10 minutes au four (th. 6 soit 210°C).
*Dégustez avec du pain grillé frotté à l'ail, c'est délicieux !
--Message édité par Julie le 25-01-05 à 19:11:50--
[glow]Préparation :[/glow] 10 min
[glow]Cuisson :[/glow] 10 min
[glow]Ingrédients :[/glow]
- 4 petits chèvres frais
- 4 tomates
- 2 cuil. Ã soupe de chapelure
- 1 Ã 2 cuil. Ã soupe de moutarde
- 1 branhce de thym
- sel, poivre
[glow]Préparation :[/glow]
1* Découpez un chapeau sur chacune des tomates, creusez-les, retournez-les dans un plat en salant légèrement. Faites fondre la pulpe de tomates récupérée dans la poêle avec du thym et du sel.
2* Mélangez la chapelure avec du thym émietté. Enrobez généreusement les petits chèvres avec de la mourtarde (elle deviendra moins forte en cuisant) et roulez-les dans la chapelure. Glissez-les dans chaque tomate.
3* Enfournez les tomates aisni farcies et laissez cuire 10 minutes au four (th. 6 soit 210°C).
*Dégustez avec du pain grillé frotté à l'ail, c'est délicieux !
--Message édité par Julie le 25-01-05 à 19:11:50--
