Purée de brocolis à l'huile d'olive

Ma chère Julie,
Le résultat doit être bon.
Je ne voudrais pas que tu le prennes mal... Mais lorsque tu écris "mixer rapidement" pour obtenir une purée grossière... C'est parfaitement antinomique...

Soit tu mixes rapidement et tu obtiens une crème fluide...
Soit tu écrasses tes boccolis à la fourchette ou avec l'écrase purée et tu obtiens une purée grossière...

Les deux résultats sont très différents...

Je ne veux pas te prendre la tête avec des choses comme cela, mais les personnes qui vont fréquenter ton forum n'ont pas forcément toutes le connaissances pour dyscriminer ces méthodes opératoires, et le résultat attendu risque de ne pas être là... D'où perte de crédibilité et fréquentation attendue du forum n'atteignant pas les objectifs... Merci ma Chère Julie de penser aux personnes qui ne sont pas doctes comme toi en cuisine...

amitiés
LAlchimiste

Bonsoir,

Oui, je comprends ce que vous voulez dire pour obtenir cette purée, en fait, ce qu'il faut faire, c'est commencer à mixer sans attendre que le tout soit fluide comme pour obtenir une crème par exemple. J'espère à l'avenir que mes explications seront claires pour tous. Mais je le répète, n'hésitez pas à me questionner. Toutes les interventions sont les bienvenues. Merci LAlchimiste de vos remarques précises.

Bien à vous,

Merci de la précision chère Julie...

Dans le petit monde d'internet et surtout de la cuisine, tu observerras que les personnes se tutoient sur les forums... Moi, cela m'est parfaitement égal et si tu veux que je te vouvoie je le ferais sans aucun problème... Le tutoiement n'est pas ici une forme de manque de respect, mais au contraire une certaine forme de reconnaissance de personnes passionnées de la même chose... Tu peux aller dans tous les clubs de passionnés ou dans les manifestations spécialisées et tu pourras constater que les personnes conversent de façon aimable, conviviale, de toutes les choses qu'elles ont en commun... Leur passion... Et ces personnes se tutoyent (comme à Bièvre par exemple pour les passionnés de photo).

Sur ton forum, mon amie, tu vas trouver des personnes plutôt sénior comme moi, peut être même des 3e et 4e âge et des adultes d'âge moyen et des petiots comme dirait la magnifique Maïté, que j'espère voir venir un peu avec nous aussi... Donc les minos de 15, 20 ou 25 ans qui vont échanger des informations avec nous, ils font parti de notre petit monde de passionnés... On est comme des frères et soeurs qui se raccontent des trucs de cuisine... C'est sympa et on est bien, et on a envie d'être là, et ont ne se prend pas la tête. Même si Monsieur Jacques Chirac, Notre Président de la République venait ici discuter de cuisine et bien, il serait comme toi et moi et tu pourrais le tutoyer dans le cadre de ce lieu virtuel de discussion... Sorti de là, bien sûr ce serait probablement Monsieur le Président, et c'est normal... Mais cela n'enlève rien à personne et cela apporte une certaine convivialité...

Si tu continues à me vouvoyer, je le ferai aussi mon amie... Cela est égal pour moi, c'est toi qui vois...

Je suis heureux de ta démarche de création de site de discussion et je souhaite longue vie à ton projet...

Amitiés
LAlchimiste

Cher LAlchimiste,

J'avoue m'être posée la question puis pour une première approche j'ai opté pour le vouvoiement, mais je t'avouerais que je suis plus à l'aise dans ces types de messages avec le tutoiement, alors je suis heureuse que cela puisse se faire tout à fait naturellement. Etant moi-même âgée d'une vingtaine d'année tout juste, je te prie de bien vouloir croire que je trouve cela parfaitement commode et cela enlève également une certaine distance qui tenterais de s'instaurer vis à vis des âges de chacun.

Sur ce, je ne tenterais plus de vouvoiement avec qui que ce soit sur cet espace

Bien à toi,

C'est cool, mon amie...

J'espère que Chris et Steeven vont venir un peu avec nous... Ils sont très bons, et créatifs... Et Flavie, et Estelle et plein d'autres...

à bintôt les amis
LAlchimiste