Riz pilaf au miel et curry

Riz pilaf au miel et curry



Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

[glow]Pour 4 personnes :[/glow]
- 250 g de riz
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de curry
- sel, poivre
- bouillon type "kub or"
- eau : 2 fois le volume de riz

[glow]Préparation[/glow]

Dans un sauteuse faire chauffer l'huile, y verser ensuite le riz jusqu'à coloration.

Dans une casserole d'eau, mélanger "kub or", miel, curry, sel et poivre, et porter à ébullition.

Une fois le riz bien doré, verser une partie du bouillon, remuer et verser le restant. Couvrir et faire cuire environ 20 minutes à feu doux. Pour plus de moelleux, cuire un peu plus longtemps.

Bon appétit !


source : Magalie

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