Pour 4 personnes
300g de riz
2 courgettes
300g de comté ou emmental rapé
1 oeuf
1 grand verre de lait
1 oignon
2 c à c de moutarde
2 c às d'huile
10g de beurre
sel, poivre
Faire cuire le riz 10 min. Epelucher les courgettes, les raper.
Faire revenir les oignons dans une c às d'huile. Ajouter aux courgettes. Ajouter le lait, les 3/4 du comté, la moutarde,l'oeuf et le reste d'huile. Saler, poivrer.
Ajouter le riz. Bien mélanger.
Beurrer un plat à gratin. Verser la préparation. Saupoudrer du reste de comté.
Cuire 20 min à 180°
--Message édité par Julie le 26-02-05 à 13:13:01--
Ta recette a l'air délicieuse.
Je crois que je vais bientôt l'essayer et donnerai des nouvelles.
Merci beaucoup.
:)
Je crois que je vais bientôt l'essayer et donnerai des nouvelles.
Merci beaucoup.
:)
Idem pour moi..;)
En fait je suis pas une fana de légumes et c'est le seul moyen pour moi d'en manger un peu: les accomoder avec des pates ou du riz.:|
Mais ce gratin est vraiment délicieux, on ne sent pratiquement pas la courgette. 9a peut être un bon moyen pour en faire manger aux enfants récalcitrants :O
Et pour les adeptes de la courgette, il ne faut pas hésiter à en mettre plus.
A bientôt.
Mais ce gratin est vraiment délicieux, on ne sent pratiquement pas la courgette. 9a peut être un bon moyen pour en faire manger aux enfants récalcitrants :O
Et pour les adeptes de la courgette, il ne faut pas hésiter à en mettre plus.
A bientôt.
Une idée que j'ai testé hier: ajouter un paquet de rapé de jambon fumé. Cela en fait un plat principal délicieux!
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j'ai pas compris ''de comté ou emmental rapé''
Bonjour et bienvenue Fleurla !
Je pense que Soph_ki_peu a voulu dire qu'on peut mettre du fromage râpé, soit du comté, soit de l'emmental selon les goûts, car c'est vrai qu'on peut trouver en supermarché du comté râpé.
J'espère que cela t'éclairera![]()
bien à toi,
Je pense que Soph_ki_peu a voulu dire qu'on peut mettre du fromage râpé, soit du comté, soit de l'emmental selon les goûts, car c'est vrai qu'on peut trouver en supermarché du comté râpé.
J'espère que cela t'éclairera
bien à toi,
Tout à fait Julie!
En fait sur la recette "originale" il faut raper du comté. Mais moi j'utilise de l'emmental rapé. Donc c'est au choix, selon les goûts :)
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En fait sur la recette "originale" il faut raper du comté. Mais moi j'utilise de l'emmental rapé. Donc c'est au choix, selon les goûts :)
Et les courgettes, on les râpe ? Comme si on râpait du fromage ? On ne peut pas les faire en rondelles ?
Moi je les rape, comme c'est indiqué sur la recette. Disons qu'en les coupant en rondelles, ca doit être beaucoup moins homogène: en les rapant elles se melangent parfaitement au riz.
Mais bon après si tu preferes en rondelles... C'est une question de gout ;)
Moi je les rape avec une rape à fromage, ça se rape tres facilement et rapidement.
Voilou.
A bientot, et bonne recette
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Mais bon après si tu preferes en rondelles... C'est une question de gout ;)
Moi je les rape avec une rape à fromage, ça se rape tres facilement et rapidement.
Voilou.
A bientot, et bonne recette
