Soupe de petits pois-carottes
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Ingrédients :
- 1 boîte de petit pois/carottes
- 20 cl de lait
- 5 cl de crème liquide
+ un blender ou mixeur
Préparation :
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Versez le lait dans le blender + les petits pois-carottes froids puis la crème liquide.
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Mixer le tout et ajoutez du lait pour désepéaissir la soupe si nécessaire.
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Mettez le tout mixé à votre convenance dans une casserole et faites chauffez votre soupe.
Cette soupe vous l'aurez compris est une soupe assez épaisse, le lait permettra de la désépaissir pendant la cuisson également.
Bon appétit !
Ingrédients :
- 1 boîte de petit pois/carottes
- 20 cl de lait
- 5 cl de crème liquide
+ un blender ou mixeur
Préparation :
Versez le lait dans le blender + les petits pois-carottes froids puis la crème liquide.
Mixer le tout et ajoutez du lait pour désepéaissir la soupe si nécessaire. Mettez le tout mixé à votre convenance dans une casserole et faites chauffez votre soupe.Cette soupe vous l'aurez compris est une soupe assez épaisse, le lait permettra de la désépaissir pendant la cuisson également.
Bon appétit !
Variante : on peut y ajouter avant la cuisson une saucisse fumée que l'on aura fait revenir à la poêle avec 1/2 oignon si l'on veut ou alors quelques lardons revenus que l'on mixera avec la soupe obtenue.
