Le pruneaux d'Agen & ses vertus ...Un large éventail...
... DE MINERAUX, en particulier :
- Le fer :
La teneur en fer du pruneau d'Agen contribue au maintien d'un niveau de fer sérique convenable, notamment chez la jeune fille et la femme enceinte et participe à la captation de l'oxygène dans le sang.
- Le potassium :
Associé à un taux bas de sodium (4mg pour 100g), le potassium confère au pruneau d'Agen des propriétés diurétiques naturelles et active les échanges cellulaires
... ET DE VITAMINES :
Le pruneau d'Agen possède presque toutes les vitamines du groupe B.
Celles-ci interviennent traditionnellement dans des mécanismes de stimulation de l'immunité cellulaire et de détoxication. Mais c'est surtout du côté des vitamines anti-oxydantes que la spécificité du pruneau d'Agen est la plus remarquable.
Source : http://www.pruneau.fr
--Message édité par Julie le 10-08-05 à 01:34:45--
Juste un petit détail, en espérant que vous excuserez ma grivoiserie : ça favorise sérieusement le transit instestinal ... Alors ne faîtes pas tous les plats que Julie a posté cette nuit le même jour ... Ou il vous en repentira !! ![]()
:O:O
--Message édité par Flora le 10-08-05 à 11:25:33--
:O:O--Message édité par Flora le 10-08-05 à 11:25:33--
Oui t'as raison Flora !!
Tu sais d'ailleurs que c'est très bon pour les femmes enceintes ! C'est plein de fer !!
