flan au bleu d'auvergne.

pour 6 pers.

1/2 litre de lait.
3 oeufs.
100 g de farine.
sel(pas trop) poivre.
200 g de bleu d'auvergne.

verser les ingrédients dans l'ordre,mixer.(j'ai fait ça au blender).
verser dans un moule de 24 cm et faire cuire 40 mn.
au bout de 20 mn rajouter des tranches de tomates fraiches et continuer la cuisson.
http://img54.imageshack.us/img54/2171/quicheaubleu0028lu.jpg



--Message édité par marie le 25-09-05 à 22:04:47--

--Message édité par marie le 25-09-05 à 22:05:38--