Barquette aux pruneaux

Barquette aux pruneaux



Pour 4 personnes

[glow]Ingrédients[/glow]

- 4 oeufs,
- 1 boîte de maïs,
- 1 tranche de jambon cuit,
- 8 pruneaux d'Agen,
- 4 feuilles de salade verte (batavia),
- Mayonnaise.

[glow]Préparation : 10 mn[/glow]

- Rincer le maïs et éplucher les oeufs durs.
- Tailler le jambon et les pruneaux en lamelles.
- Couper les oeufs en 4.
- Disposer dans une feuille de salade le maïs assaisonné avec la mayonnaise et les pruneaux.
- Ajouter le jambon en lamelles et les oeufs.

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