Concombres à l'orientale

Concombres à l'orientale

Petite entrée très rapide, simple et qui change des traditionnels concombres à la crème !



[glow]Il vous faut pour 4 personnes ...[/glow]

- 1 concombre
- 3/4 d'une pomme
- raisins secs

- Vinaigrette : huile olive + vinaigre de framboises, + moutarde + sel



Pelez le concombre, coupez le en 4 dans la hauteur, pas jusqu'au bout, puis coupez des tranches d'environ 0.5 cm. Salez le concombre dans le saladier.

Coupez de petits dés de pomme et mélangez avec le concombre. Ajoutez enfin des raisins secs, ou même frais.

Au dernier moment, mettez la vinaigrette dans le saladier et servez.

C'est frais, légèrement sucré, parfait pour une entrée fraîche d'été !!

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