Quiche au surimi par Armelle
• 170 g environ de Surimi
• 100 g d'emmental râpé ou gruyère
• 1/2 botte de Ciboulette
• 3, 4 étamines de Safran
242 cal/portion
Préchauffage du four th 6-7 (200°C)
• 3 Œufs
• 100 g de farine
• 1/2 litre de lait
• Sel, poivre
Préparons les bâtons de surimi...
Enlever le papier transparent spécial dont le surimi est enveloppé. Couper les bâtonnets en tronçons de 1,5 centimètres.
Beurrer un plat à four ou à tarte. Placer les tronçons de surimi et répartir la ciboulette ciselée dessus.
Verser dans le mixer ou battre au fouet ou à la fourchette dans un saladier, les oeufs, la farine, le lait, le safran, saler, poivrer. Mixer quelques secondes l'ensemble.
Verser la préparation du mixer ou du saladier dans le plat à tarte. Saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfourner thermostat 200° ( 6-7) pendant 1 heure. Le préchauffage du four permet une coagulation plus rapide des oeufs. La lame du couteau doit ressortir nette si votre quiche est cuite.
• 170 g environ de Surimi
• 100 g d'emmental râpé ou gruyère
• 1/2 botte de Ciboulette
• 3, 4 étamines de Safran
242 cal/portion
Préchauffage du four th 6-7 (200°C)
• 3 Œufs
• 100 g de farine
• 1/2 litre de lait
• Sel, poivre
Préparons les bâtons de surimi...
Enlever le papier transparent spécial dont le surimi est enveloppé. Couper les bâtonnets en tronçons de 1,5 centimètres.
Beurrer un plat à four ou à tarte. Placer les tronçons de surimi et répartir la ciboulette ciselée dessus.
Verser dans le mixer ou battre au fouet ou à la fourchette dans un saladier, les oeufs, la farine, le lait, le safran, saler, poivrer. Mixer quelques secondes l'ensemble.
Verser la préparation du mixer ou du saladier dans le plat à tarte. Saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfourner thermostat 200° ( 6-7) pendant 1 heure. Le préchauffage du four permet une coagulation plus rapide des oeufs. La lame du couteau doit ressortir nette si votre quiche est cuite.
Merci Marie de nous faire partager cette recette ! Si je comprends bien c'est une quiche sans pâte. Plus diététique alors !
Merci, je la ferais bientôt je pense !
vi Julie c'est trés léger !
je me demande si la prochaine fois je mettrais pas des petis oignons nouveaux coupés trés fins parce que la ciboulette ça manque de punch je trouve! enfin dans cette recette là :)
autrement j'adore la ciboulette bien sur!
je me demande si la prochaine fois je mettrais pas des petis oignons nouveaux coupés trés fins parce que la ciboulette ça manque de punch je trouve! enfin dans cette recette là :)
autrement j'adore la ciboulette bien sur!
Bonsoir Marie ![]()
, au lieu des oignons, tu peux peut-être y mettre de l'aneth et de l'échalotte..;)
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, au lieu des oignons, tu peux peut-être y mettre de l'aneth et de l'échalotte..;)
voila une petite photo! j'espere que ça va marcher, suis novice:|
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Coucou Marie !
Superbe ta photo, tu as investi je vois dans un appareil ! Je trouve ça génial ! ça facilite la vie et c'est super bien !!
Merci pour ta photo ! C'est très appétissant !!
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Superbe ta photo, tu as investi je vois dans un appareil ! Je trouve ça génial ! ça facilite la vie et c'est super bien !!
Merci pour ta photo ! C'est très appétissant !!
eh ! oui! Julie! la fete des meres est passée par la:O
c'est agréable de mettre ses plats en photos.
je cafouille encore un peu,mais je vais vite m'y faire je pense!
c'est agréable de mettre ses plats en photos.
je cafouille encore un peu,mais je vais vite m'y faire je pense!