Feuilletés jambon-fromage

Feuilletés jambon-fromage



Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon
gruyère râpé ou toastinettes
1 jaune d'oeuf

Préparation :

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Coupez la pâte feuilletée en 4 parts égales (vous obtiendrez ainsi 4 sortes de triangles).
Placez au centre de chaque part 1/2 tranche de jambon coupée en petits carrés.
Recouvrez de gruyère râpé.
Prendre les 3 ou 4 coins de votre part et fermez ainsi sur le haut vos feuilletés.
Mettez dans une coupelle le jaune d'oeuf + 2/3 gouttes d'eau, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les 4 feuilletés.
Ajouter un peu de gruyère sur chaque feuilleté.
Enfournez-les dans le four chaud pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec un peu de salade ou quelques tomates découpées.

Bon appétit !