clafouti au tomates cerises

17-04-2005 à 18:59:02
Ingrédients | 4 P. | 40min|
• 25 tomates cerises, lavées, essuyées.
• 4 oeufs entiers
• 25 cl de crème liquide
• 25 cl de lait ou 1/2 verre
• 2 feuilles de basilic
435 cal/portion Préchauffer le four th 6 (180°C)
• 4 c à soupe de maïzena
• Sel, poivre
• 1 fromage St Marcellin coupé en dés.
• 15 g de beurre
• Aneth séchée ou fraîche.
Nos invités se sont régalés ! Simone ce clafoutis est excellent !

il faut bien respecter les quantitées.

Beurrer généreusement un plat à tarte. Répartir les tomates et les dés de fromage, dans le plat à tarte.

Mélanger les oeufs avec la Maïzena, la crème, le lait, sel et poivre, basilic.

Verser la préparation du mixer sur les tomates et le fromage. Saupoudrer avec l'aneth.
Notre four est chaud...
Enfourner pour 40 minutes environ, en surveillant votre four. Servir chaud, tiède ou froid.
source : Simone
j'avais pas le fromage voulu ,j'ai mis de la feta.
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17-04-2005 à 16:06:59
Merci Marie, on peut même faire une version italienne parmesan ( 50g ) + jambon de parme (150g )



Dans le même style, on peut aussi faire une quiche aux tomates cerise, en prenant la base de la quiche en y ajoutant aussi du fromage ( environ 150 à 200g ) style roquefort, gruyère ou mozzarella si vous aimez le fromage moins fort:)






17-04-2005 à 18:59:02
en tout cas la photo ressemble vraiment a ce que j'ai obtenu!
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