Des nids surprise

08-01-2005 à 18:47:12
DES NIDS SURPRISE




Ingrédients :

- 2 oeufs durs
- 1 petite boîte de thon
- 4 cuil à soupe de fromage blanc
- poivre, sel
- 1/2 bouquet de ciboulette
- autant de fonds d'artichauts que de personnes
- ( filets d'anchois, pour accompagner )

Ecraser à la fourchette 2 œufs durs avec 1 petite boîte de thon au naturel et 4 cuil. à soupe de fromage blanc.

Ajouter un peu de poivre, du sel, et un demi bouquet de ciboulette ciselée ( cela revient à la hâcher ).

Garnir les petits fonds d’artichauts avec cette préparation.

Servir ce plat frais, décoré avec, si vous les aimez, quelques petits filets d’anchois.


--Message édité par Julie le 08-01-05 à 18:50:49--
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