J'aimerai avoir des recettes avec une cuisse de dindonneau,
je n'en ai pas trouvé ici, merci!
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--Message édité par Patrice le 14-03-05 à 22:16:41--
je n'en ai pas trouvé ici, merci!
--Message édité par Patrice le 14-03-05 à 22:16:41--
Julie, j'ai posté deux fois le même message, peux en tu effacer
un des deux?
merci!![]()
un des deux?
merci!
Tiens Patrice, tu as réussi à éditer un message !
Donc ça remarche ? :)
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Donc ça remarche ? :)
Au fait, c'est bon Patrice, j'ai supprimé ton message !
Bonne soirée et ne traîne pas trop sur ce forum ... :O
Je vais finir par être jaloux, moi ! :O
Allez fin de bonne soirée,
Bonne soirée et ne traîne pas trop sur ce forum ... :O
Je vais finir par être jaloux, moi ! :O
Allez fin de bonne soirée,
Ben oui...
;(
;(
Bonsoir Patrice, je vais regarder ce que j'ai pour une cuisse de dindonneau:)
J'avais fait une fois une cuisse que j'avais mise dans un plat huilé légèrement, j'avais ajouté autour quelques tomates en dés et pommes de terre en petits dés également, quelques herbes style herbes de provence ou thym, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et d'1/2 verre d'eau.
C'était très bon. Pour le temps de cuisson, il faut surveiller et arroser un peu plus si nécessaire la cuisse au cours de la cuisson![]()
Il faut retourner aussi la cuisse au bout de 15/20 minutes pour qu'elle cuise bien partout.
Voilà pour l'instant, mais je pense à toi pour demain.
Bonne soirée !
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J'avais fait une fois une cuisse que j'avais mise dans un plat huilé légèrement, j'avais ajouté autour quelques tomates en dés et pommes de terre en petits dés également, quelques herbes style herbes de provence ou thym, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive et d'1/2 verre d'eau.
C'était très bon. Pour le temps de cuisson, il faut surveiller et arroser un peu plus si nécessaire la cuisse au cours de la cuisson
Il faut retourner aussi la cuisse au bout de 15/20 minutes pour qu'elle cuise bien partout.
Voilà pour l'instant, mais je pense à toi pour demain.
Bonne soirée !
Pour l'accompagnement, tu peux choisir des pâtes c'est parfait ! Cela se mélangera bien aux tomates et même si tu as des dés de pommes de terre, ça n'est pas dérangeant (c'est mon avis:) ).
Sinon, je pense ausssi à de la ratatouille ou des haricots verts.
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Je ne sais pas si tu avais des idées d'accompagnement ou pas, alors voilà !
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Sinon, je pense ausssi à de la ratatouille ou des haricots verts.
Je ne sais pas si tu avais des idées d'accompagnement ou pas, alors voilà !
Pour la cuisson, je peux utiliser un fait-tout, ou alors je dois utiliser le four?
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bonjour!
j'ai déja fait cette recette et c'est tres bon.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Pour 6 personnes
- 1,2 kg de Cuisse de dinde
- 4 cuillères à soupe de Crème fraîche
- 2 Echalotes
- 100 g de Lard
- 1 Oignon
- 200 g de Champignons
- Sel, poivre
Pelez et émincez les échalotes ainsi que les oignons. Coupez le lard en petits dés. Coupez la base des pieds des champignons. Nettoyez et émincez les champignons.
Faites revenir doucement en cocotte les échalotes, l'oignon et le lard gras.
Dorez la cuisse sur toutes ses faces, salez et poivrez et laisse cuire 1h30 environ.
Ajoutez les champignons blancs émincés 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Liez la sauce avec de la crème fraîche.
Servez la cuisse de dinde avec la sauce et les champignons.
source:isaveur.
j'ai déja fait cette recette et c'est tres bon.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Pour 6 personnes
- 1,2 kg de Cuisse de dinde
- 4 cuillères à soupe de Crème fraîche
- 2 Echalotes
- 100 g de Lard
- 1 Oignon
- 200 g de Champignons
- Sel, poivre
Pelez et émincez les échalotes ainsi que les oignons. Coupez le lard en petits dés. Coupez la base des pieds des champignons. Nettoyez et émincez les champignons.
Faites revenir doucement en cocotte les échalotes, l'oignon et le lard gras.
Dorez la cuisse sur toutes ses faces, salez et poivrez et laisse cuire 1h30 environ.
Ajoutez les champignons blancs émincés 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Liez la sauce avec de la crème fraîche.
Servez la cuisse de dinde avec la sauce et les champignons.
source:isaveur.
J'espère que tu as trouvé ton bonheur Patrice !
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