Bonjour !
Je vous propose de discuter du matériel que nous utilisons pour nos desserts, et surtout les gâteaux. Pour ma part, j'essaie de varier les formes.
J'ai autant ...
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- des plats à tarte (un en verre & un en fer),
- qu'un moule à manqué en verre (pratique pour couper dedans !)
mais aussi ...
- un moule à manqué avec le fond amovible : très pratique !
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- des petits plats pour tartelettes
- un moule à kouglof
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- un moule à cake bien sûr ...
- et aussi un moules en silicone pour 8 canelés
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et ma dernière acquisition ...
- un moule en silicone pour 6 petits cakes
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Et vous qu'utilisez-vous ?
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Je vous propose de discuter du matériel que nous utilisons pour nos desserts, et surtout les gâteaux. Pour ma part, j'essaie de varier les formes.
J'ai autant ...
- des plats à tarte (un en verre & un en fer),
- qu'un moule à manqué en verre (pratique pour couper dedans !)
mais aussi ...
- un moule à manqué avec le fond amovible : très pratique !
- des petits plats pour tartelettes
- un moule à kouglof
- un moule à cake bien sûr ...
- et aussi un moules en silicone pour 8 canelés
et ma dernière acquisition ...
- un moule en silicone pour 6 petits cakes
Et vous qu'utilisez-vous ?
alors pour ma part je suis a fond dans les moulmous:O
moule a madeleines.
moule pour cannelés(pas encore utilisé:|)
moule a muffins .
moule a cake.
moule a manqué.
moule a mini quiche .
en téfal j'ai moule a tarte
moule a manqué.
moule a cake.
voila ! je pense que je n'ai rien oublié!
moule a madeleines.
moule pour cannelés(pas encore utilisé:|)
moule a muffins .
moule a cake.
moule a manqué.
moule a mini quiche .
en téfal j'ai moule a tarte
moule a manqué.
moule a cake.
voila ! je pense que je n'ai rien oublié!
J'ai pris quelques photos pour vous montrer mes petits moules à gâteaux ...
Les moules à canelés. Un consiel, si vous voulez en acheter, optez si possible pour des moules avec un tour en fer, car sinon, une fois la pâte mise dedans, vous ne pouvez plus les déplacer ou tout se renverse .....;(
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http://img32.exs.cx/img32/772/dscn14744qv.jpg
Les moules à cake individuels ...
Supers, avec une structure en fer tout autour, ça tient très bien !
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http://img32.exs.cx/img32/3668/dscn14778xv.jpg
Moules à tartelettes ...
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http://img32.exs.cx/img32/6848/dscn14805cc.jpg
Et le moule à charlotte ...
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http://img32.exs.cx/img32/4669/dscn14818zk.jpg
Voilà voilà !!
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Les moules à canelés. Un consiel, si vous voulez en acheter, optez si possible pour des moules avec un tour en fer, car sinon, une fois la pâte mise dedans, vous ne pouvez plus les déplacer ou tout se renverse .....;(
http://img32.exs.cx/img32/772/dscn14744qv.jpg
Les moules à cake individuels ...
Supers, avec une structure en fer tout autour, ça tient très bien !
http://img32.exs.cx/img32/3668/dscn14778xv.jpg
Moules à tartelettes ...
http://img32.exs.cx/img32/6848/dscn14805cc.jpg
Et le moule à charlotte ...
http://img32.exs.cx/img32/4669/dscn14818zk.jpg
Voilà voilà !!
En ce qui me concerne j'ai que des plats bien traditionnels: un moule à manqué, un à tarte et un à cake, le tout en téfal.
Voili voilou. Mais vos moules font vraiment envie!!!
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Voili voilou. Mais vos moules font vraiment envie!!!
aujourd'hui je viens de racheter des moules minis tartelettes:|
j'en avais qu'une plaque et quand on doit faire des trucs pour l'apéro je trouve que ça fait long d'attendre que la premiere founée soit finie pour lancer la deuxieme!
j'ai aussi pris une plaque de 6 tartes individuelles,je trouve que c'est plus joli au service qu'une grande tarte.
et dans la boutique y a "le larousse des desserts" de pierre Hermé qui est tombé dans mon panier![]()
et un livre sur les tartes salées ![]()
faut que je me calme!!!
j'en avais qu'une plaque et quand on doit faire des trucs pour l'apéro je trouve que ça fait long d'attendre que la premiere founée soit finie pour lancer la deuxieme!
j'ai aussi pris une plaque de 6 tartes individuelles,je trouve que c'est plus joli au service qu'une grande tarte.
et dans la boutique y a "le larousse des desserts" de pierre Hermé qui est tombé dans mon panier
et un livre sur les tartes salées 
faut que je me calme!!!
C'est un livre très joli en effet, je l'ai parfois consulté pour le plaisir, mais je ne l'ai pas personnellement.
