Pamplemousses

04-02-2005 à 16:40:16
Pamplemousse au Thon



[glow]Ingrédients :[/glow] pour 4 personnes

- 2 Pamplemousses
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 5 cuillères à soupe de sauce cocktail, ou mayonnaise voire même additionnée de ketchup.

[glow]Préparation :[/glow]

Coupez les pamplemousses en deux.

Videz-les et réservez la chair dans un saladier. Surtout ne jetez pas les coques de pamplemousses !

Retirez la peau des quartiers avec un couteau à agrume. Coupez la chair en petits morceaux, enlevez les pépins et récupérez le jus.

Ajoutez le thon émietté après l'avoir égoutté.

Mélangez le tout.

Rajoutez à la préparation la sauce cocktail. Disposez le mélange dans les 4 coques de pamplemousse et laissez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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04-02-2005 à 16:40:16
Pamplemousse au miel



124 Kcal/pers

[glow]Ingrédients : pour 4 personnes [/glow]

- 2 pamplemousses
- 4 cuillères à café de miel
- 10 cl de rhum

[glow]Préparation :[/glow]

Coupez les pamplemousses en deux et en extraire la chair. Réservez les moitié de pamplemousse vides pour y mettre la préparation finale
Découpez en petits dés
Mélangez avec le miel et le rhum
Mettez au frais dans les moitiés[img] de pamplemousse.