CURRY DE CABILLAUD
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[glow]Pour 4 personnes, prêt en 20 minutes :[/glow]
[glow]Ingrédients :[/glow]
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
curry en poudre
600 ge de cabilaud
20 cl de lait de coco
Faire dorer 1 oignon et 1 gousse d’ail hachés dans 1 cuil. à s. d’huile d’olive. Parsemer d’1 cuil. à s. de curry, remuer, puis ajouter 600g de cabillaud coupé en cubes, les 20 cl de lait de coco, saler, poivrer.
Laisser cuire 8 min à feu doux
--Message édité par Julie le 07-01-05 à 00:27:26--
[glow]Pour 4 personnes, prêt en 20 minutes :[/glow]
[glow]Ingrédients :[/glow]
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
curry en poudre
600 ge de cabilaud
20 cl de lait de coco
Faire dorer 1 oignon et 1 gousse d’ail hachés dans 1 cuil. à s. d’huile d’olive. Parsemer d’1 cuil. à s. de curry, remuer, puis ajouter 600g de cabillaud coupé en cubes, les 20 cl de lait de coco, saler, poivrer.
Laisser cuire 8 min à feu doux
--Message édité par Julie le 07-01-05 à 00:27:26--
Ma chère Julie,
Cela a l'air très gouteux...
Je fais un peu la même chose mais avec safran au lieu de curry...
Ta recette me plait mon amie...
à bientôt les amis
LAlchimiste
Cela a l'air très gouteux...
Je fais un peu la même chose mais avec safran au lieu de curry...
Ta recette me plait mon amie...
à bientôt les amis
LAlchimiste
Je conseille d'ajouter une deuxième gousse (pas trop sèche) à même la poele à frire. Vous verrez : c'est bien meilleur.
Guy.
Guy.